記事の概要

『現代農業』1990年3月号　86ページ～89ページ（ページ数：4）

タイトル

子どもの心の栄養剤おやつに挑戦！

執筆者・取材対象： 船越康弘

見出し

●甘味のベースつくり◎甘酒○ポイント◎かぼちゃベース●吉野くずを使ったおやつ3品◎くずもち○応用　きびもち◎豆乳のババロア風◎いも入りフルーツようかん●野菜ベースの具いっぱい●パンにクレープにカナッペに野菜ペースト●アレルギーの子にぴったりれんこん入りりんごジュース