記事の概要

『現代農業』1990年1月号　118ページ～124ページ（ページ数：7）

タイトル

クズ野菜ゼロ、モチ米加工1俵が6万円　牛もニワトリも捨てられない

地場産直に支えられた経営、山形県金山町

執筆者・取材対象： 編集部・須藤典夫／夕市グループ

地　域： 山形県金山町／山形県金山町

見出し

●間引きダイコンのナナメ植え●何でこんなことに気がつかなかったんだ●モチ米1俵が6万4000円になる●産直があると家畜がいる意味がかわってくる◎牛がいなくなると畑がへる◎ニワトリの卵は人と会う案内役●産直で目の色がかわったじいちゃん◎家族で品物を準備して1日8万円のモチ売上げ◎大豆1俵4万円也