記事の概要

『現代農業』1989年12月号　242ページ～245ページ（ページ数：4）

タイトル

米の食味をどうあげるか

味にこだわる多収栽培法（2）

こまち娘にダイエットは禁物！　美人長命のためのポイント

執筆者・取材対象： 編集部・渡辺重博

地　域： 秋田県雄勝町

見出し

●深水で根まわりの環境と登熟期の栄養を安定させる◎根の弱さ、下葉枯れを防ぐ◎深水はガス、病害虫を抑える●登熟期に栄養不足では「食味よく多収」はできない●働き者のこまち娘は苗質と中期の栄養状態で決まる◎栄養状態の悪化が茎揃いをわるくし細茎にする◎中期の栄養状態が登熟期のスタミナの源◎「美人長命」のためにゆとりをもって穂数確保