記事の概要

『現代農業』1989年7月号　301ページ～305ページ（ページ数：5）

タイトル

小物野菜教室（5）

葉ネギ

1年中安定した需要があり、周年出荷で高収益が可能

執筆者・取材対象： 戸田均史

見出し

●温度と土に対する適性●作型や栽培時期により品種を選ぶ●連続出荷が有利●専業から婦人、高齢者による兼業まで、さまざまな経営法●出荷規格により耕種基準をかえる●土つくりによる品種、収量の向上●栽培の実際◎露地専業農家（面積30a、年4回作付け）◎ハウス兼業農家（面積3a、年5回作付け）●葉ネギ栽培の今後