記事の概要

『現代農業』1989年4月号　330ページ～333ページ（ページ数：4）

タイトル

牛肉自由化に負けない経営づくりのための技術（4）

和牛繁殖・肥育　経営簿記を経営設計に生かし全国規格の中・上を目指す

執筆者・取材対象： 黒沢不二夫・松浦富夫

地　域： 北海道鵡川町

見出し

●松浦さんの稲作肉牛複合経営◎家族の役割◎土地利用の高度化に努める◎抜群の繁殖成績◎肉牛部門の所得率34.9％●松浦さんの戦略◎複合部門として肉牛を位置づける◎自由化を控えても価格は堅調と予想◎経営拡大は長期的に◎島根牛の血を入れて全国規格の中、上を目指す◎廃用牛の妊み販売など臨機応変に◎経営簿記を経営診断、分析、設計に活用する