『現代農業』1988年12月号 214ページ～215ページ（ページ数：2）
タイトル
雑穀・豆健康食 品種と栽培（7）
インディオたちの秘宝 仙人穀アマランサス（2）
執筆者・取材対象： 古沢典夫
見出し
●雑穀が回帰する●Nさんのアマランサスづくり●薬用効果と今後の利用開発
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