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『現代農業』1988年12月号　114ページ～119ページ（ページ数：6）

タイトル

村に仕事をおこす

そばが素敵なものをおれたちにくれた

佐渡ケ島に花開く「そばの会」

執筆者・取材対象： 松下清雄 ・大山満蔵

地　域： 新潟県羽茂町


見出し

●そばを食べて芸能を観て●古いそばの味を求めて●手づくりと自給自足の精神を●充実して光沢があるそばの実●そばを見直し、自分に目覚める