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『現代農業』1988年11月号 9ページ~11ページ(ページ数:3)

タイトル

えっ これがみーんなサツマイモ!

執筆者・取材対象: 梅村芳樹(撮影)レストラン、フェスティバロ



見出し

◎からいもフルコース◎からいも御膳●見よこの個性的、サツマイモ群◎鮮やかな紫を生かしてシャーベット◎学校給食に採用されたサツマイモ+カツオのコロッケ◎オレンジ色が生きるからいもケーキ(ベニハヤト)◎紫とオレンジの色をからいもゼリー◎からいも点心◎グラタン風ごはん