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『現代農業』1988年11月号　9ページ～11ページ（ページ数：3）

タイトル

えっ　これがみーんなサツマイモ！

執筆者・取材対象： 梅村芳樹（撮影） ・レストラン、フェスティバロ


見出し

◎からいもフルコース◎からいも御膳●見よこの個性的、サツマイモ群◎鮮やかな紫を生かしてシャーベット◎学校給食に採用されたサツマイモ＋カツオのコロッケ◎オレンジ色が生きるからいもケーキ（ベニハヤト）◎紫とオレンジの色をからいもゼリー◎からいも点心◎グラタン風ごはん