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『現代農業』1988年10月号　50ページ～53ページ（ページ数：4）

タイトル

いま「高品質」の常識が変わり始めた！

今のままじゃ味音痴になっちゃう

生きる基本「味覚」が土、施肥の狂いで壊されていく

執筆者・取材対象： 編集部 ・冨田寛

地　域： 東京都板橋区


見出し

●先生、味がしないんです●食べものの狂いが味覚異常を生む◎注意、亜鉛が足りない◎亜鉛不足に拍車をかける薬と添加物●味覚はミネラル、土に通ず