『現代農業』1988年9月号 142ページ～143ページ（ページ数：2）
タイトル
追跡 国産小麦パン（20）
これぞ日本の味 ごはんでふくらませたパン登場
執筆者・取材対象： 佐藤裕美
見出し
●昔はイーストなんかなかったんだから…●時間はかかるけど失敗なし●食べ始めたらやみつきに
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