記事の概要

『現代農業』1988年8月号　254ページ～257ページ（ページ数：4）

タイトル

「信州大そば」なら機械が使えて多収できる

執筆者・取材対象： 氏原暉男

見出し

●「信州大そば」、多収が各地で実証●湿田の転作では排水とチッソ減で多収●待たれるソバ栽培で使える機械の実用化　とくに収穫機◎手間のかかるソバ栽培◎脱粒しにくい「信州そば」なら普通コンバインが使える●戸隠ソバを支える集団機械化栽培◎「信州大そば」で今、村おこし