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『現代農業』1988年5月号　40ページ～41ページ（ページ数：2）

タイトル

大都会でも郷土料理の学校給食

「いとこ煮」と「おこと汁」の味を子どもたちに

執筆者・取材対象： 福田徹哉

地　域： 東京都品川区