『現代農業』1988年3月号 212ページ～213ページ（ページ数：2）
タイトル
雑穀・豆健康食 品種と栽培（2）
香りが魅力の古代作物 エゴマ
執筆者・取材対象： 古沢典夫
見出し
●縄文人も魅了された清涼な香り●栽培しやすい無農薬食品●実も葉も利用できる多様な自慢料理
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