『現代農業』1988年3月号 124ページ～130ページ（ページ数：7）
タイトル
村に仕事をおこす
いのしし村は大繁昌
農魂商才のイノシシ料理店
執筆者・取材対象： 松下清雄 ・面川寛一
地 域： 福島県鏡石町
見出し
●シシ鍋中心に美味満載●みんなで働く明るい一家●失敗しながら覚えたイノシシ飼い●ラーメン屋借りて店開き●お客の残し汁で味修行●農家ならではのオリジナル●よそにないもので勝負する
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