記事の概要

『現代農業』1988年3月号　56ページ～61ページ（ページ数：6）

特集：水田増収時代がやってきた　減反転作にどう対処するか

タイトル

転作小麦の超多収　質の良さと無農薬がうけて今や地域の特産物に

岩手県盛岡市農協

執筆者・取材対象： 編集部・盛岡市農協

地　域： 岩手県盛岡市

見出し

●パン用無農薬小麦1tどり実現にむけてわく岩手県●「小麦なんて」はもう古い！「今や小麦だからこそ」●今の麦作技術への2つの重大な疑問◎播種量は10kgも必要なのか？◎穂の大きさ稔りに効く追肥がなぜ使えないのか？●超うすまき　分けつ主体の大型穂で1tをねらう◎越冬前葉幅広く地面にへばりつく姿に◎黄金色の穂にビンと生きた緑の止葉の豪快な姿に●世界最高のパン用の小麦に迫るわが国産の無農薬小麦◎粉屋さんは叫んだ「これです！求めていた小麦は」◎水のおかげで完全無農薬達成