記事の概要

『現代農業』1987年9月号　340ページ～343ページ（ページ数：4）

タイトル

牛飼い29年　1つ1つの経営改善（27）

「牛乳飲んでればガンにはならない。腰も曲がらない　酪農家を見よ！」といえる消費拡大運動を

執筆者・取材対象： 小沢禎一郎

地　域： 長野県松本市

見出し

●自分が飲まないでだれが牛乳を飲むか●風味の悪さも飲まなければわからない●酪農家は毎日1人1kgの牛乳を飲もう◎飲んで甘い！　と感ずるかどうか◎飲んだあと味に油っこさが残るか●毎日飲でればエサくれのしかたもよくなる●「酪農家に腰まがりや、病人やガンの人はいない」といえる消費拡大運動を◎エノキ栽培農家にガンは少ない◎酪農家が牛乳を飲んで健康の証明を