記事の概要

『現代農業』1987年9月号　52ページ～57ページ（ページ数：6）

タイトル

消費者教育を農家の手で

まずは地域のなかから始めよう

執筆者・取材対象： 農文協論説委員会

見出し

●味のバラツキ＝個性を嫌う都会人●工業の期待に農業は応えつづけた●応えたあとにきたものは、味の注文●都市の食生活にみられる2つのふしぎ●単に「ニーズに応える」だけでなく……