記事の概要

『現代農業』1987年7月号　68ページ～73ページ（ページ数：6）

タイトル

地域が潤う野菜流通の変革

少量相対取引を導き手に

執筆者・取材対象： 農文協論説委員会

見出し

●野菜の値段はセリでは決まらない●大手スパーの「相対取引」、農家の母ちゃんの「相対取引」●流通コストで目減りが激しい大量出荷●流通コスト部分を地域に呼び込む売り方●地域野菜の消費を広げる村からの食情報●野菜輸入を無力化するもの●流通改革に農協の力を