記事の概要

『現代農業』1987年6月号　340ページ～343ページ（ページ数：4）

タイトル

牛飼い29年　1つ1つの経営改善（24）

おいしい牛乳、消費者が喜ぶ牛乳はやっぱりエサのくれ方できまる

渡辺先生との久しぶりの出会いで感じたこと

執筆者・取材対象： 小沢禎一郎

地　域： 長野県松本市

見出し

●少しずつの給与過多が少しずつ牛を狂わせていた●「ワラは3kgがいいですねー」●これからは母ちゃんも一緒に勉強しなけりゃ●おいしい牛乳は高く売れるが、おいしさはエサできまる●ヘイキューブも水にひたして給与したほうが良い●安上がりの粗飼料育成はヘイキューブとワラ主体で●二本立て給与をもう一度見直したい