記事の概要

『現代農業』1987年5月号　336ページ～339ページ（ページ数：4）

タイトル

牛飼い29年　1つ1つの経営改善（23）

上手に使えば加熱大豆はもうけをふやす

4産、4万kg、満肉出荷のエサ作戦

執筆者・取材対象： 小沢禎一郎

地　域： 長野県松本市

見出し

●質が悪けりゃやっぱりだめだ◎最初加熱大豆－まあまあ◎2番目の加熱大豆－安かったが大失敗◎3番目－最高の質の加熱大豆●あれぇ、牛が死んじゃった●加熱大豆は割合よりも総量が問題●4産、4万kg、満肉出荷には加熱大豆が欠かせない●5産させないで4産で種付け中止するほうがいい●乳肉経営のエサくれの基本は二本立給与法