記事の概要

『現代農業』1987年3月号　338ページ～341ページ（ページ数：4）

タイトル

全頭育成で酪農の潜在パワーを引出す時

乳価があって乳価がない時代

執筆者・取材対象： 小沢禎一郎

地　域： 長野県松本市

見出し

●乳価下げでエサ安の差益は吸収された●牛乳が安いと牛肉が高く、石油が安いと牛乳も安い◎牛肉生産への第一歩、全頭育成●オス子牛の高値にどう対処するか●資金繰りと売り時●若牛で乳をしぼることの意味