記事の概要

『現代農業』1986年12月号　102ページ～107ページ（ページ数：6）

タイトル

追跡　子どもの体（12）

ごはん、煮物好きの子は運動得意な子に育つ

いま子どもの足があぶない（7）

執筆者・取材対象： 原田碩三

見出し

●先生の意外なお話し　ユメちゃんにはもっと野菜を食べさせなくちゃ◎野菜は薬　芋、大根、タマネギ…●お母さんは考えた　滋養をつけようと卵、牛乳…それがまちがっていたのかも◎もっと旬の野菜で煮物、揚物、酢の物、焼き物を●朝はパン？ごはん？　朝がごはんの子のほうが運動能力が高いの知ってる？◎運動オンチの子の好物は◎「ウチの子だめねぇ」とお母さん●ショッキングなひと言　偏食は親の手抜き料理が原因です！●大変だけどがんばって　1日25品目、1週間で70品目　昔からの食物でこそ実現◎忙しいからこそいいものをつくって！