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『現代農業』1986年12月号　94ページ～97ページ（ページ数：4）

タイトル

雑草を食べる（9）

馬の食べる草と私の食べた草

草地の草で27種の料理　心は遠く縄文の昔に

執筆者・取材対象： 小崎順子


見出し

●馬を見ながら考えた●「小崎さんは馬なんだから」「……」●牧草地の草で料理27種◎料理メニュー、（27種）◎食べなかった牧草（10種類）●想いは遠く縄文の昔に