記事の概要

『現代農業』1986年3月号　54ページ～69ページ（ページ数：16）

特集：母ちゃんが燃えた　農協が活気づいた　自給運動成功の秘訣

タイトル

自給運動成功の秘訣

実践・村の母ちゃんたちが変わった！なぜ？

執筆者・取材対象： 編集部・二本松市農協

地　域： 福島県二本松市

見出し

●小雪まじりのなか母ちゃんの「夕市」に活気◎今では自給100万円の人も●指導の日取りは必ず母ちゃんのヒマな日時にあわせて●指導員と母ちゃんが互いに学びあう関係で◎ミミズを嫁が恐がってな◎「ネギはまっすぐ」に猛反発されて◎指導員が母ちゃんたちに教えられた●自給野菜の余りをどうするかが決定的◎何でも売る農協だから年寄りも参加できる◎「四季のかおり」は加工の腕をひきだした◎夕市は母ちゃんの自己評価の場に◎農協は地場の売り先開発役に◎夫婦仲をよくすることにも●地元ホテルの板前長さんを講師料ゼロで迎えた日本型食講習◎案ずるより生むが易し◎一番頭を悩ませる日常料理をテーマに◎「オレは逆に勉強させてもらっている」と板前さん◎「段取りのし方をよく覚えといてくれ」◎ノート片手に真剣そのもの