記事の概要


この記事を開く（PDF）　テキストだけを表示

『現代農業』1985年12月号　208ページ～209ページ（ページ数：2）

タイトル

飼ってみようヤギ（6）

ヤギ乳の利用法

執筆者・取材対象： 小森長佐久

地　域： 埼玉県久喜市


見出し

●自家製ヨーグルトの作り方●カレーライスに乳を使用●肉と野菜を使ったシチュー料理にも●乳を入れる味噌汁●来客へお茶がわりに●余談になりますが…