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『現代農業』2002年11月号 78ページ~85ページ(ページ数:8)

特集:「秋の野山」が売れる!

タイトル

ヌメリスギタケ、タモギタケ、ヒラタケ、ナラタケ 簡単原木サンドイッチ法教えます

秋になったら盛大に開こう!キノコ祭り

執筆者・取材対象: 佐藤静夫

地 域: 福島県平田村



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見出し

●自然栽培ものと人工栽培ものはどう違う?●タモギタケの免疫機能向上効果はすごい?●愛好者100人と毎年わが家でキノコ祭り●菌さえ買えば家庭で育てられる●原木サンドイッチ栽培の実際●準備するもの(原木およそ50本当たり)