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『現代農業』2002年5月号 326ページ~332ページ(ページ数:7)

タイトル

大豆 本気で売るための販売作戦 第2弾

豆腐屋さんが求める大豆で作付け面積急増!

執筆者・取材対象: 編集部武田憲二茅野靖昌大井田進

地 域: 長野県大町市



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見出し

●2年で7倍、大豆作付け急拡大●生産組合と農協子会社が受託、アゼ管理は地権者●転作助成金の配分を工夫●課題はやはり連作障害●朝日屋食品が求める大豆は…●1丁70円高くても好評の「安曇野そだち」●豆腐屋さんが求めるのは1等大豆ではない