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『現代農業』2002年5月号 292ページ~295ページ(ページ数:4)

タイトル

健康野菜ヤーコンをおいしく食べよう!

うちの豆腐総菜は味も栄養も世界一

執筆者・取材対象: 関朝之根岸千代子

地 域: 茨城県阿見町



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見出し

●惣菜でシャリシャリ感や甘味を活かす●引き売りだから伝わる味と健康価値●水加減に注意すれば使えない料理はない