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『現代農業』2002年4月号 90ページ~91ページ(ページ数:2)

特集:竹林のスーパー生命力は宝!

タイトル

穂先タケノコ、おから漬けタケノコもおいしいぞ!

竹林の宝(4)竹を食べる

執筆者・取材対象: 野中重之



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見出し

●穂先タケノコ―大きくなってしまったタケノコの穂先をいただく●タケノコのおから漬け―掘りたての風味をいつでも味わえる