『現代農業』2001年9月号 78ページ~79ページ(ページ数:2)
特集:黒には愛がいっぱい 黒い作物の秘力(パワー)
タイトル
なぜ「黒い作物」があるのか
執筆者・取材対象: 五十嵐喜治
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見出し
●関心高まる、作物の色と健康●黒色で植物は自らを防御する●作物の黒は古代の色●長ナスの黒と米ナスの黒
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