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『現代農業』2001年1月号 213ページ~216ページ(ページ数:4)

タイトル

「土ごと発酵」で輸入ものに対抗!

糖度6度のナスができるからキロ50円高く売れる!

市場がほしいのはとびっきりのおいしさと農家の自信

執筆者・取材対象: 編集部西文正

地 域: 大分県緒方町



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見出し

●味に絶対の自信があるからとにかく食べてもらう●「土ごと発酵」のおかげでうまくなる、クスリも減る●うまいから地元市場に直接売り込む、でも運送と代金決済は農協●「大成ナス」は一般よりキロ50円高く売れる●タマネギがキロ130円で売れた!広がる販路と文ちゃん農法