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『現代農業』1998年12月号 51ページ~57ページ(ページ数:7)

特集:アメリカ人も熱く注目 米ヌカの魅力は無限大

タイトル

ここまでわかってきた米ヌカの底力

第1回米ヌカ国際シンポが明らかにしたこれだけの効用

執筆者・取材対象: 編集部



見出し

●アメリカ人研究者は言った「日本人はなぜ味のことしか言わないの?」●ガンに効く! 動脈硬化に効く!●米ヌカは有用成分の塊なのだ◎コメの防衛力が人間を救ってくれる◎ガンを予防する◎心筋梗塞、脳血栓を防ぐ●世界に打って出る有望物質◎フェルラ酸の6つの効用◎捨てるところがないのが米ヌカです●米ヌカを通じてお米の大切さを伝えたい