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『現代農業』1998年8月号 160ページ~162ページ(ページ数:3)

タイトル

自然力を生かせ(2)

キクイモからアルコール(エタノール) 農機を動かす!?

「固定化酵母」による低コスト迅速発酵のプラン

執筆者・取材対象:



見出し

●アメリカ原産の飼料用の芋●栽培は容易 減反田でも●ジュースから直接発酵、農機も動かせるアルコールに◎酵母の固定化(実験例)◎固定化酵母で迅速発酵●キクイモアルコールでエネルギーの自給を