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『現代農業』1998年5月号 61ページ~65ページ(ページ数:5)

特集:むらにまちに健康を 転作ダイズで地元味噌

タイトル

朝つくって夜までおいしい「吟醸 手づくりみそ」

ダイズも米も自慢の地元産

執筆者・取材対象: 編集部JAなすの農産加工所

地 域: 栃木県黒羽町



見出し

●黒羽のみそ汁は朝つくって夜までおいしい●味噌の生産量56t 売上げ2000万円●全部わが家の材料で おいしい味噌がたーくさん●いい豆 いい米 つくりましょうよ