記事の概要


この記事を開く(PDF) テキストだけを表示


『現代農業』1998年3月号 295ページ~297ページ(ページ数:3)

タイトル

山に、谷に目を凝らし、風土を知ればいっぱいあるゾ 中山間地を元気にする作物たち 皆さまの地域を元気にしてくれる作物って何ですか

中山間地を元気にする作物たち(1)

時代は「香り」に注目している 香酸カンキツのユコウ、サンショウ

執筆者・取材対象: 西野仁美

地 域: 徳島県上勝町



見出し

●先人の努力に感謝、ユコウ◎加工がネックか●「香り」作物の代表サンショウも◎手間要らず、肥料要らず…年2回収穫●いま考えているのはペカン