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『現代農業』1998年2月号 164ページ~173ページ(ページ数:10)

タイトル

お客さんが喜ぶのはコシヒカリだけじゃない この品種で売り先・売り方の幅が広がった

「ミルキークイーンのいわき」をつくるぞ!

おいしい・おもしろい・体にやさしい―コシヒカリを超える米をつくる、売る 

執筆者・取材対象: 編集部 (株)相馬屋

地 域: 福島県いわき市



見出し

●白濁は長所だ●粘りとピカピカにほれた●ミルキークイーンは魚沼コシを超える●「いわきミルキークイーン」のブランドをつくりたい●おいしい、おもしろい、体にやさしい米を売る●初めての赤米は掃除機で収穫●用途に合わせて赤米4品種、黒米2品種●求める人に合わせた売り先・売り方を