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『現代農業』1996年9月号 96ページ~99ページ(ページ数:4)

タイトル

自分でつくろうホームメイドアイスクリーム(3)

農家なんだから、新鮮素材の本物アイスクリームを売ってみよう

執筆者・取材対象: 宮地寛仁



見出し

●ちょっと変わったアイスをつくろう●感動!おいしかったよ!●農産加工でアイスクリームをつくって、販売してみよう◎どんな免許がいるか◎どんな設備がいるか◎厳しい衛生基準●農家なんだから「誠実な食」で打って出よう