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『現代農業』1996年8月号 326ページ~330ページ(ページ数:5)

タイトル

酪農経営の柱となったアイスクリーム生産

千葉県横芝町 ナミキアイス工房(1)

執筆者・取材対象: 編集部行木正雪行木多佳子

地 域: 千葉県横芝町



見出し

●村の中のアイスクリーム屋さん●牛乳の風味が広がる酪農家のアイスクリーム●イタリアンジェラートをつくる機械が見つかった●業者・保健所と相談、8カ月でオープン●販路は口コミから広がった