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『現代農業』1994年2月号 296ページ~299ページ(ページ数:4)

タイトル

この道具で楽しみ農産加工(13)

タネをまく、粉をひく、そばを打つ 病みつきになった、手打ちそば

執筆者・取材対象: 大井真知子相磯悦子

地 域: 静岡県伊豆長岡町



見出し

●手作り大好き●年越しそばを近所に振る舞い大好評●そばは段階的に製粉●思わず「うまいっ」●手作り大好きが健康のひけつ