記事の概要

『現代農業』1994年2月号　275ページ～279ページ（ページ数：5）

タイトル

息子が嫁さんに教えたくなる　そんな加工、野菜つくりを伝えたい

執筆者・取材対象： 編集部・鶴田ほとり

地　域： 熊本県田浦町

見出し

●農家なのにネギがない?●つくっているのは普通の野菜、料理の工夫が大切●調味料や香辛料、油も自給してしまう●山の幸、海の幸も取り込んで●喜んでくれる人にはあげたくなる●おじいさんはスイカ名人に挑戦中●子供たちが嫁さんに伝えること