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『現代農業』1992年12月号 96ページ~99ページ(ページ数:4)

タイトル

「本朝食鑑」を今に生かす

納豆の巻

執筆者・取材対象: 藤井宗哲



見出し

●納豆名の由来●京寺の納豆料理●関西と糸引き納豆