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『現代農業』1992年9月号 76ページ~79ページ(ページ数:4)

特集:ナント楽しきかな! コメ作り

タイトル

ちょっと拝見 米の売り方、売られ方

執筆者・取材対象: 大井真知子西村良平



見出し

●あのマクドナルドでおにぎりセットが好評●朝市で米が評判●調理法にあわせたブレンド米が売れている●生産者が株式会社設立 自らの手で米を販売●無農薬、減農薬なら品種は関係なし●生産者が米屋と提携 米の販売ルートを開拓中●消費者の2割が直接生産者などから米を購入