記事の概要


この記事を開く(PDF) テキストだけを表示


『現代農業』1990年2月号 98ページ~99ページ(ページ数:2)

タイトル

地場品種だから加工が生きる

「小麦」パンにうどんにソーメンラーメンまで地元小麦の商品ズラリ

執筆者・取材対象: 静岡県浅羽町農協婦人部/編集部



見出し

●地元小麦パン 開店1時間で完売●「いらない!」のひと言に発奮●パン、カステラ…挑戦また挑戦●パン屋、粉屋の手で消費者へも地元産小麦製品を