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『現代農業』1989年3月号 214ページ~215ページ(ページ数:2)

タイトル

雑穀・豆健康食 品種と栽培(8)

キノア

インディオたちの秘宝(4)

執筆者・取材対象: 古沢典夫



見出し

●アカザのそっくりさん●イモ類を補う高たん白●キノアの特性と栽培法●食べ方には一工夫