記事の概要
『現代農業』1989年3月号 90ページ~93ページ(ページ数:4)
タイトル
医者が教える身近な薬膳料理(3)
頭すっきり菊の花料理
春のイライラ
執筆者・取材対象:
木下繁太朗
見出し
●頭スッキリ集中力 菊花粥(ジュ・ホワ・ヅォ)◎高血圧、慢性便秘にほうれん草粥◎高コレステロール、目のかすみに菊苗粥◎芹やセロリの粥もいい●イライラ、耳鳴りに豚肉の菊花炒め●刺身のつまとはもったいない菊の花の漢方的実力◎切り花用の菊だってOK
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