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『現代農業』1989年1月号 194ページ~195ページ(ページ数:2)

タイトル

作って飲んで楽しんで―薬草栽培教室(9)

トウキ(当帰)

婦人薬草の王者

執筆者・取材対象: 石川守三

地 域: 広島県吉田町



見出し

●純粋「大和トウキ」こそ本物●苗床育苗で翌年定植 その年の冬に収穫○苗床播種○苗床の準備○覆土○発芽とその後の管理○本畑○掘取りと調整●薬のほか、お酒やカレーに使うもよし◎トウキ酒◎トウキカレー