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『現代農業』1988年1月号 182ページ~183ページ(ページ数:2)

タイトル

雑穀・豆健康食 品種と栽培(1)

食卓を彩る緑の宝石 ひたしまめ

執筆者・取材対象: 古沢典夫



見出し

●ひたしまめとは●大豆の欠点を補う長所と用途●つくりやすさも長所●広めたいズンダ和え