記事の概要


この記事を開く(PDF) テキストだけを表示


『現代農業』1987年8月号 110ページ~113ページ(ページ数:4)

タイトル

追跡 国産小麦パン(11)

自動パン焼き器 自家産小麦(農林61号)でフンワリ食パン大成功!

執筆者・取材対象: 編集部榎本みさ子

地 域: 埼玉県大宮市



見出し

●自動パン焼き器、手引書通りじゃうまくない◎4回も失敗しちゃった……●農林61号ふっくらパン、粉と水の量に工夫あり◎軽ーく混ぜてからパン焼き器に●「子どもが大喜びでねぇ」うどんとパンで小麦大活躍