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『現代農業』1986年12月号 94ページ~97ページ(ページ数:4)

タイトル

雑草を食べる(9)

馬の食べる草と私の食べた草

草地の草で27種の料理 心は遠く縄文の昔に

執筆者・取材対象: 小崎順子



見出し

●馬を見ながら考えた●「小崎さんは馬なんだから」「……」●牧草地の草で料理27種◎料理メニュー、(27種)◎食べなかった牧草(10種類)●想いは遠く縄文の昔に