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『現代農業』1986年8月号 340ページ~343ページ(ページ数:4)

タイトル

自然卵養鶏 品薄時、クレームがついた時が自然卵を売り込むチャンス

「図解 だれにもできる自然卵養鶏」から

執筆者・取材対象: 編集部



見出し

●まずは、何羽くらい飼えるか、から●12年の経験でつかんだ「上手な販売と経営」◎品薄時には浮気のすすめ◎破卵、ヒビ玉でも中身は同じ、半値でさばくか卵油に加工◎クレームついたときが消費者教育のチャンス